Chocolate Con Churros
Chicis dans le Sud-Ouest, Churros en Espagne. En week-end à Mardrid, nous avons voulu honorer cette belle tradition. Ayant marché sous la pluie pendant un long moment, une pause chocolat chaud s’imposait.
Notre guide suggérait une belle adresse devant laquelle nous étions passés quelques heures auparavant. Mais la pluie battante nous a menée dans cette brasserie vieillotte qui ne m’a pas réconciliée avec la friture !
Je ne vous donne même pas l’adresse, les Churros, gros comme des saucisses de Francfort, étaient plus gras qu’un bol de graisse de canard et le chocolat ne contenait pas une once de lait. J’y ai à peine touché. J’ai écrit quelques cartes pour détourner mon attention de cette assiette bien trop copieuse. Heureusement que j’étais en bonne compagnie et au chaud…
Pour la prochaine fois, voici une adresse qui vaut vraiment le détour :
Chocolateria San Gines
- Pasadizo de San Ginés
Madrid, Spain 28013
+34 91 3656546
